（ 資料提供 ）
県が「野菜マシマシ」餃子を開発、自販機等で販売スタート〜プラス一皿で県民の野菜不足解消へ〜
（要旨）
・普段野菜をあまり食べない人でも、餃子ならついつい食べてしまう。そんな「自然に野菜を食べることのできる環境づくり」を目指し、県が、外食企業、料理研究家・インスタグラマー、地域づくりＮＰＯ、静岡県内の大学とタッグを組み、「野菜マシマシ」餃子の開発を進めてきた。
・開発した餃子を、令和５年３月１日（水）から３月31日（金）まで、自動販売機など県内７か所で試行的に販売する。
・令和５年２月28日（火）に、関係者向けのお披露目会を開催する。
（内容）
１ テスト販売の実施
「旨味たっぷり餃子」、「スタミナ旨塩餃子」を販売する。
(1)販売時期 令和５年３月１日（水）から３月31日（金）まで
(2)販売場所 県内５か所の自動販売機、２か所の無人販売店
(3)販売価格 36個入り 1,000円（税込み）
※無人販売店では、「旨味たっぷり餃子」と「スタミナ旨塩餃子」各18個入りのセットも販売（1,000円（税込み）。
(4)アンケート
購入者向けアンケートにより、どのような人がどのような理由で「野菜マシマシ」餃子を購入したかなどの調査を行い、野菜摂取量増加に向けた今後のアプローチ方法の参考とする。
２ 関係者向けお披露目会の開催
次のとおり関係者向けお披露目会を開催する。
(1)日 時 令和５年２月28日（火） 10時〜10時30分
(2)場 所 かつ銀 静岡ＳＢＳ通り店（静岡市駿河区中村町225-1）
(3)参加者（予定）
ア 当プロジェクトメンバー
株式会社にしはらグループ
代表取締役社長 西原洋平（にしはら ようへい）氏
料理研究家・インスタグラマー 松山絵美（まつやま えみ）氏
特定非営利活動法人ＮＰＯサプライズ
代表理事 飯倉清太（いいくら きよた）氏
静岡社会健康医学大学院大学 准教授 溝田友里（みぞた ゆり）氏
静岡県立大学食品栄養科学部 講師 串田修（くしだ おさむ）氏
イ 県関係者
静岡県健康福祉部健康局長ほか
(4)内 容
・静岡県からの趣旨説明
・レシピ考案者からのコンセプト説明
・にしはらグループからの販売概要説明
・試食
・自動販売機お披露目
(5)その他
報道機関用の試食のご用意もあります。
当日又は当該時間帯の取材が難しい場合、別途、個別対応いたしますので、お気軽にお問合せください。
■ 添付資料
県が「野菜マシマシ」餃子を開発、自販機等で販売スタート〜プラス一皿で県民の野菜不足解消へ〜: |
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( 96KB ) |
チラシ
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( 446KB ) |
詳細資料
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( 217KB ) |
| 提供日 |
2023年2月21日 |
| 担 当 |
健康福祉部 健康局健康政策課 |
| 連絡先 |
健康企画班 TEL 054-221-2404
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