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委員会会議録
質問文書
平成29年10月農林水産・観光交流特別委員会 質疑・質問
 | 質疑・質問者： | 中谷 多加二 議員 |
| 質疑・質問日： | 10/06/2017 |
| 会派名： | 自民改革会議 |
○中谷委員
昔、掛川で金華豚、しゃぶしゃぶで食べたことあるんですよ、おいしくてね。それで、静岡県の何とか豚というのと交配をさせて云々という話があったんですが、その後どうなったんですかね。
○加藤雅通氏
それ自体は試験場のほうで交配してでき上がった豚を種豚として、維持はしておるんですけども。研究所のほうに聞きますと、それを今度は農家さんで飼ってもらって、どんどんふやしてもらってというときに、子供の数、分娩の数が少ないとか、これは全部コストにかかわってくるもんですから、そこらが少しネックになっていて、現場での採算にちょっと難があると。研究所のほうとすれば、できれば研究費を投じて、改良をもう一度、もとに返して、今のその先生がおいしいっておっしゃっていただいた肉質を保ちながらも繁殖もよくなる豚をつくりたいというふうな考え方をお持ちのようなんですけども。なかなかそれをやるだけの研究費が捻出できないということで。
○中谷委員
それでそこら中で売ってるということはないわけですね。
○加藤雅通氏
そこがネックで。
○中谷委員
あんまり聞かないですからね。
○加藤雅通氏
今もう豚って１度に15頭産むとか、多い豚は20頭産むとか、何かそういう子の数を産んで、初めて採算が合う。ところが、先生が今おっしゃってくださった豚って多分、これは正確な数字がなくて申しわけないんですけども、７頭産むとか、８頭産むとか。
○中谷委員
半分以下だ。
○加藤雅通氏
じゃないかなと思います。
○鈴木（利）委員長
ほかに。
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