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知事室（静岡市葵区）
静岡県レタス協議会の皆さんが、静岡のブランドレタス「うまレタ。」の本格出荷を前に、知事室にお越しになりました。
全国屈指のレタス産地である本県は、県内全域でレタスが生産されており、これからの季節には新鮮な静岡レタスが首都圏をはじめ全国各地に出回ります。
平成30年に、県内６農協によって静岡レタスの統一ブランドとして商標登録された「うまレタ。」には、「美味い」「産まれたて(新鮮)」「上手い(栽培技術で育てられていること）」、そして語尾の句点には安全安心の「○」という意味などが込められています。
豊富な日照の中で育ち、実の若いうちに採ることで鮮度がよく保たれ、シャキシャキした歯切れの良さと、やわらかさが楽しめる静岡レタスは、サラダはもちろんのこと、炒め物、しゃぶしゃぶなどさまざまな料理にご利用いただけます。
レタス協議会の皆さんからは、「今年は栽培も順調で素晴らしいレタスができた。甘みがあってやわらかいのが特徴。ぜひご賞味いただきたい。」と採れたてのレタスを贈呈いただきました。知事は「全国に向け、本県の高品質な「うまレタ。」をさらにアピールしていきたい。これから寒い時期になりますが、体に気を付けて作業を頑張ってください。」と皆さんを激励しました。
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