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知事室（静岡市葵区）
伊豆の国市のクラフトビール醸造所「反射炉ビヤ」の季節限定商品「ニューワールドケルシュ」が、イギリスで開催された
「Ｗｏｒｌｄ Ｂｅｅｒ Ａｗａｒｄｓ２０２３」
のケルシュビール部門で世界最高金賞に輝き、同醸造所を運営する株式会社蔵屋鳴沢の稲村代表取締役社長と、山田醸造長が知事室にお越しになりました。
この大会は、毎年開催される世界最大級のビールの品評会で、今回は50カ国以上から3,200銘柄以上のビールが出品され、日本からは103銘柄のエントリーがありました。
ケルシュとはドイツのケルン地方で伝統的に醸造されているビールで、エール酵母を使いながらラガーのように低温でじっくり発酵、熟成することで、すっきりとした味わいが魅力です。世界遺産韮山反射炉の傍らで、日々「伝統と革新」にこだわり、高品質のビールを造り続けた真摯な姿勢が、このたび大きく実を結びました。
知事は、「ビールの本場、ヨーロッパでの最高金賞受賞は正に画期的。情熱を持って新しいことに挑戦する進取の精神が感じられます。」と快挙をたたえました。
※写真上段左から、知事、山田醸造長、稲村代表取締役社長
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