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ホーム > ようこそ知事室へ > 知事フォトトピックス > 2019年1月24日(木)

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知事フォトトピックス

2019年1月24日(木)



ケール（生鮮葉物野菜）の機能性表示食品開発事業者が知事を表敬訪問





*写真をクリックすると拡大します。

15：25
県庁知事室（静岡市葵区）

　葉菜類（生鮮葉物野菜）では全国で初めて機能性表示食品として消費者庁に受理された「ケール」を開発した株式会社増田採種場の関係者らが知事に表敬訪問しました。

　商品名は「ソフトケールＧＡＢＡ（ギャバ）」。商品に含まれているＧＡＢＡには血圧が高めの人の血圧を下げる機能があることがパッケージに記載されています。

　ＡＯＩ−ＰＡＲＣを拠点として農業を軸とした関連産業のビジネス展開を促進するプロジェクト「ＡＯＩプロジェクト」も今回の開発における課題に対する支援を行いました。

　株式会社増田採種場の増田秀美専務は「ケールは生産力が強くどんな土地でも生育する。ケールを食文化に取り入れたい」と今後の活動へ思いを語りました。

　ケールを試食した知事は「食べやすくおいしい。今後の課題があることは大事です。品種や権利の保護など県も支援していきたい」と述べました。


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