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県庁別館20階ふじのくにTERRACE(静岡市葵区)
フーズ・サイエンスセンターが、カゴメ株式会社、株式会社なすびの協力を得て開発した特別メニューのランチ会が開催されました。
ランチメニューは「小川港産鯖のトマト煮と健康野菜膳」で、本県の特産品や機能性表示食品が使用されています。
会には素材を提供した生産者らも参加しており、生産者らは「駿河湾の深海の味を楽しんで欲しい」「相性の良い食材を使用して美味しくヘルシーにした」などと話しました。
メニューを試食した知事は、「鯖とトマトがあっていてとても美味しい。いろんな食品をバランスよく食べることが大事ですね。」と感想を述べました。
本メニューはふじのくにTERRACEで3月15日まで提供されます。
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