(知事)
よろしくお願いします。
私の方から今日発表項目が一点でございます。
「静岡ウェルネス・フーズEXPO2025」の開催についてでございます。
本年4月から食品・ウェルネス産業の振興と健康寿命の延伸を通じ、県民幸福度日本一の実現を目指す「静岡ウェルネスプロジェクト」を開始をいたしました。その一環として、静岡発のフードテック・ウェルネスビジネスの創出等を目的とし、県内外のスタートアップやソリューション企業等を集めた「静岡ウェルネス・フーズEXPO2025」を9月11日初めて開催をいたします。
主な内容としては、スタートアップ支援を幅広く手がける企業による基調講演のほか、食の社会課題解決に向けたトークセッションやスタートアップなどによるピッチを実施をいたします。
また展示会には41の企業および団体が出展を予定しております。ここではAIにより美味しさを測定する技術など、食品健康関連分野の先端技術や情報に触れることができます。
このイベントを通じまして、食とウェルネス分野における社会課題の解決やイノベーションの創出へ繋げてまいりますので、多くの県内企業や県民の皆様のご参加をお待ち申し上げております。
私からは以上でございます。 |