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( 令和4年度 ) |
( 資料提供 )
食品検査情報(第12報)
1 概要
静岡県では、県内の製造所や販売店等から食品を抜き取り、添加物、残留農薬、微生物等の項目を検査し、基準に不適合であるものが確認された場合は、行政処分等を行い、県内で流通する食品の安全・安心を確保しています。
2 検査結果
以下のとおり、本年3月中に103検体について検査を実施したところ、行政処分を行った事例はありませんでした。
検査項目 | 対象食品 | 3月
検体数 | 3月
行政処分数 |
添加物、微生物等
規格基準等検査 | 水かけ菜塩漬、わさび漬、ヨーグルト等 | 40 | 0 |
添加物等表示検査 | 水かけ菜塩漬、わさび漬、ヨーグルト等 | 25 | 0 |
放射性物質 | 県内農畜水産物(しいたけ) | 3 | 0 |
県内流通食品(精米、飲料水等) | 5 | 0 |
腸管出血性大腸菌、
腸炎ビブリオ等 | 水かけ菜塩漬、わさび漬、ヨーグルト等 | 25 | 0 |
衛生規範を参考とする
E.coli検査 | 漬物 | 5 | 0 |
合計 | | 103 | 0 |
■ 添付資料
食品検査情報(第12報): |
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( 212KB ) |
提供日 |
2023年3月31日 |
担 当 |
健康福祉部 生活衛生局衛生課 |
連絡先 |
食品監視班 TEL 054-221-3708
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