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（ 令和3年度 ） |
（ 資料提供 ）
食品検査情報（第11報）
１ 概要
静岡県では、県内の製造所や販売店等から食品を抜き取り、添加物、残留農薬、微生物等の項目を検査し、基準に不適合であるものが確認された場合は、行政処分等を行い、県内で流通する食品の安全・安心を確保しています。
２ 検査結果
以下のとおり、本年２月中に281検体について検査を実施し、行政処分を行った事例が１件ありました。
検査項目 | 対象食品 | ２月
検体数 | ２月
行政処分数 |
添加物、微生物等
規格基準等検査 | 魚肉ねり製品、アイスミルク、氷菓等 | 66 | 1 |
| 輸入菓子、輸入調味料、輸入果実酒等 | 50 | 0 |
添加物等表示検査 | 魚肉ねり製品、アイスミルク等 | 24 | 0 |
| 輸入菓子、輸入調味料、輸入果実酒等 | 50 | 0 |
放射線物質 | 県内流通食品（精米、飲料水等） | 26 | 0 |
腸管出血性大腸菌、
腸炎ビブリオ等 | 魚肉ねり製品、アイスクリーム、氷菓等 | 41 | 0 |
動物用医薬品等
（食肉衛生検査所検査分） | 豚肉 | 24 | 0 |
合計 |  | 281 | 1 |
３ 行政処分の内容
No | 食品名称 | 内容 | 処分等 |
１ | 氷菓 | 規格基準違反
（細菌数基準値超過） | 廃棄命令 |
■ 添付資料
食品検査情報（第11報）: |
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( 218KB ) |
| 提供日 |
2022年3月22日 |
| 担 当 |
健康福祉部 生活衛生局衛生課 |
| 連絡先 |
食品監視班 TEL 054-221-3708
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