（ 資料提供 ）
「バイ・ふじのくに 新春特別メニュー」の提供
「バイ・ふじのくに 新春特別メニュー」企画第２弾
富士山を共有する静岡、山梨両県が連携し、相互に県産品を購入し経済を活性化する「バイ・ふじのくに」の一環として、ふじのくに食の都づくり仕事人が、年末年始限定で山梨県の特産品を取り入れた特別メニュー等を企画・販売します。
企画第２弾として、県内５店舗の飲食店・宿泊施設においてお正月スペシャルメニューが提供されます。
１ 「バイ・ふじのくに 新春特別メニュー」の企画コンセプト
静岡県・山梨県両県において、コロナ禍においても前向きに生活してきた一年間の苦労を労い、新たな年がより健やかで豊かなものになるよう願いを込め、お互いの県の特産品を取り入れたお正月向けの特別メニューを提供する。
２ 企画第２弾の内容
店舗（市町） | 仕事人 | メニュー名 | 提供時期 | 備考 |
| ABBA RESORTS IZU -坐漁荘（伊東市） | 井戸 伸治 | ふじのくにおせち料理 | 1月1日
〜1月3日 | 旅館宿泊者の朝食で提供 |
| 海幸楽膳 釜つる（熱海市） | 内山 栄二 | 熱海の干物と春鶯囀※（しゅんのうてん）
※山梨県富士川町の地酒 | 12月１日
〜２月１日 |  |
| ホテルグランヒルズ静岡 日本料理 花凜（静岡市） | 保科 祐司 | 「バイ・ふじのくに」昼の膳 | 1月1日
〜1月11日 | 山梨ワインの提供あり |
| ホテルグランヒルズ静岡 中国料理 富翠珠（静岡市） | 津村 豪 | バイ・ふじのくに 甲州ワインビーフの山梨ワイン炒め | 1月6日
〜1月31日 | 山梨ワインの提供あり |
| 寿し半和楽（浜松市） | 林 秀幸 | 新春の「祝八寸 バイ・ふじのくに」 | 1月1日
〜1月5日 | 山梨ワインの提供あり |
３ その他
・詳細は、静岡県農業戦略課のホームページを御確認ください。
・山梨県では、ホテル、スーパー等が同企画コンセプトのおせち料理を企画・販売しています。
・店舗利用の際は、手指の消毒、大声での会話を避ける、体調不良の方は利用を遠慮するなど、新型コロナウイルス対策に御協力をお願いします。
| 提供日 |
2020年12月21日 |
| 担 当 |
経済産業部 農業局農業戦略課 |
| 連絡先 |
農業戦略班 TEL 054-221-2633
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