静岡県/記者提供資料令和２年度ふじのくに「食の都」表彰式の開催（提供日：2021年3月10日）

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（令和2年度）

（　資料提供　）

令和２年度ふじのくに「食の都」表彰式の開催

The 仕事人 of the yearをはじめとする
ふじのくに「食の都」づくりの取組を表彰、認定します！

１　概要
　多彩で高品質な農林水産物が生産される「食材の王国」という場の力を活かし、魅力あふれるふじのくに「食の都」づくりを実現するため、県では、その推進役となる人材や県産農林水　産物の魅力を活かした新しい加工品、全国や海外に誇りうる価値や特長を備えた県産農林水産物等を表彰・認定するふじのくに「食の都」表彰式を開催します。

２　表彰式
（１）日時　令和３年３月16日（火）　午後２時30分から午後４時まで
（２）場所　グランディエールブケトーカイ　４階　「シンフォニー」
　　　　　　（静岡市葵区紺屋町17－１）
（３）出席者　知事、表彰・認定対象者、各賞審査・選考委員等　約100人

３　表彰者
（１）「ふじのくに食の都づくり仕事人」…【別紙１】

表彰対象	・県産食材を積極的に活用した料理・菓子の提供を通じ、県産食材の素晴らしさを伝える人材を表彰
表彰者数	11名（累計504名）平成22年度からの11年間で、500名を達成しました。

（２）「The 仕事人of the year　2020」…【別紙２】

表彰対象	・ふじのくに食文化の創造や食を通じた地域貢献等、他の仕事人等の模範となるような取組を行っている仕事人を「The 仕事人of the year」として表彰・うち５回受賞者には「ふじのくにマエストロシェフ」の称号を授与
表彰者数	14名（累計125名）新たに３名のマエストロシェフが誕生しました。（累計14名）

（３）「ふじのくに食の都づくり貢献賞」…【別紙３】

表彰対象	・本県の食文化の振興に貢献する等、模範的活動を実践している企業・団体を表彰
表彰者数	２企業・団体（累計35企業・団体）　内浦漁業協同組合・漁協直売施設「いけすや」を開業・「内浦のマアジ」を地域資源として定着させ、地域活性化に貢献　静岡ガス株式会社・料理教室で県産食材を積極的に活用・食育を通して「食の都しずおか」の魅力を情報発信

（４）「ふじのくに新商品セレクション」…【別紙４】

表彰対象	・県産農林水産物の魅力を活かした新しい加工品を表彰
表彰者数	12商品（累計154商品）最高金賞１商品　・おつな（プレーン）　株式会社JIN TUNALABO（焼津市）金賞11商品　・田農コーヒー　県立田方農業高校（函南町）ほか

（５）「しずおか食セレクション」…【別紙５】

表彰対象	・全国や海外に誇りうる価値や特長を備えた県産農林水産物を認定
表彰者数	９商品（累計176商品）プリンセスパプリカ（株式会社スマートアグリカルチャー磐田／磐田市）　ほか

※各表彰者の一覧（【別紙１】～【別紙５】）は、こちらへ
　⇒　http://www.pref.shizuoka.jp/sangyou/sa-110/jusyosya.html

４　その他
　会場における新型コロナ感染防止対策として、以下のように対応します。
・参加者数を定員の50％以下とし、間隔をあけて座席配置　(定員250人⇒100人）
・会場にサーマルカメラ、アルコール消毒液を設置
・来場者にマスクの着用、接触確認アプリの登録を呼びかけ

提供日	2021年3月10日
担　当	経済産業部産業革新局マーケティング課
連絡先	６次産業推進班　TEL 054-221-3653,2703

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