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( 平成31年度 ) |
( 資料提供 )
食品表示に係る合同監視指導の結果
1 要旨
食品表示は、食品表示法や景品表示法など複数の法令等が関係しています。食品表示に関する監視指導を効果的に行うため、県が定めた「しずおか食の安全推進のためのアクションプラン」に基づき、関係機関が連携し、合同で監視指導を実施しました。
2 実施機関
実施機関 | 担当部局等 | 関係法令等 |
静岡県 | 健康福祉部(衛生課、保健所) | 食品表示法、米トレーサビリティ法 |
くらし・環境部(県民生活課、県民生活センター) | 景品表示法 |
経済産業部(お茶振興課、農林事務所) | 静岡県茶業振興条例 |
静岡市 | 市民局生活安心安全課、保健所 | 食品表示法 |
浜松市 | 市民部市民生活課くらしのセンター | 食品表示法 |
富士市 | 市民部市民安全課 | 食品表示法(※)
(旧JAS法関係(品質事項)のみ) |
※富士市は条例に基づく権限移譲により執行権限あり。
3 調査結果の概要
(1) 調査期間
令和元年5月〜令和2年1月
(2) 調査対象
対象施設 | 調査施設数 | 調査食品数 |
| うち指導 | 割合 | | うち指導 | 割合 |
食品関連施設
(仕上茶工場以外) | 88 | 62 | 70.5% | 6,882 | 371 | 5.4% |
仕上茶工場 | 12 | 6 | 50.0% | 400 | 29 | 7.3% |
合計 | 100 | 68 | 68.0% | 7,282 | 400 | 5.5% |
注:「調査食品数」については、実施機関別の計数により重複あり。
(3) 主な不適正表示の内容
文字の大きさが基準未満、「加工者」「製造者」等の事項名欠落、原材料名の記載順の誤り、効能効果に合理的な根拠がない表示が見られました。
4 今後の対応
不適正表示であった食品は調査対象食品全体の5.5%(昨年度同率)で全て軽微な違反でしたが、7割近くの施設に何らかの不適正表示がありました。事業者が令和2年4月からの新しい食品表示に対応しているか、引き続き監視指導を実施し、適正表示を推進していきます。
提供日 |
2020年3月23日 |
担 当 |
健康福祉部 生活衛生局衛生課 |
連絡先 |
食品監視班 TEL 054-221-3358
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