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ホーム > 記者提供資料 > 静岡県文化プログラム「食文化を次世代に繋ぐ」プロジェクト

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記者提供資料
（ 平成31年度 ）

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（　資料提供　）

静岡県文化プログラム「食文化を次世代に繋ぐ」プロジェクト


静岡県文化プログラム　　　　

〜食文化　〜　次世代に繋ぐ　〜　「遠州森町の舞楽・舞楽食」


    静岡県文化プログラム「地域密着プログラム」に採択された「ふじのくにラボ」では、昔、舞楽奉納の際に食べられていた食事を「舞楽食」と名付け、文献や地元の人々への取材を繰り返して、その再現を試みています。
    このたび、再現した舞楽食を披露するとともに、今後の継承について考えるワークショップを開催します。

１　日　時　令和元年11月18日（月）18:00〜20:40
２　会　場　静岡文化芸術大学　食堂（浜松市中区中央２丁目１−１）
３　内　容　
　　≪第１部≫『知ってみよう森町の舞楽の世界』
　　　　　　　小國神社舞楽「色香」の舞　解説・実演
　　　　　　〇雅楽・舞楽説明
　　　　　　　田鍬　智志氏（京都市立芸術大学日本伝統音楽研究センター准教授）
　　　　　　　北島　惠介氏（森町教育委員会社会教育課技監）
　　　　　　　白幡　富幸氏（遠江国一宮小國神社古式舞楽保存会）
　　≪第２部≫『時代を経て遠州森町の舞楽食』
　　　　　　　寛政年間の舞楽食再現・舞楽食試食・座談会
　　　　　　〇料理　ふじのくにラボ（一木　敏哉、西谷　文紀、田形　治）
　　　　　　　※ふじのくに食の都づくり仕事人によるグループ
　　　　　　〇講演　高島　知佐子氏（静岡文化芸術大学准教授）　
４　参加費　一般1,000円、学生・留学生無料（先着100人）
５　主　催　ふじのくにラボ（事務局　懐石いっ木）
６　申込み　参加者氏名・参加者人数、代表者連絡先（電話番号又はメールアドレ
　　　　　　ス）を記載の上、懐石いっ木　psfjm669@ybb.ne.jpにメールで申込み
　　　　　　※詳細は、静岡県文化プログラムホームページを御覧ください。　
　　　　　　　https://shizuoka-ac.org/blog/programs_fujinokuni_2019-10-04/
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　
再現した舞楽食を小國神社で撮影。冊子にまとめ次世代に引き継ぐ。


提供日 2019年10月29日
担　当 文化・観光部 文化局文化政策課
連絡先 文化プログラム推進委員会事務局　TEL 054-204-0310

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