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「食の都しずおか」にフィーチャー
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( 平成31年度 )
( 資料提供 )
「KIKKOMAN LIVE KITCHEN TOKYO」2020年1月は
「食の都しずおか」にフィーチャー
「KIKKOMAN LIVE KITCHEN TOKYO」2020年1月は 「食の都しずおか」にフィーチャー
〜静岡の食材を活かした“フレンチと和食の融合”を表現したコース料理が味わえます〜
1 概要
キッコーマン株式会社がプロデュースする新たなスタイルのレストラン「KIKKOMAN LIVE KITCHEN TOKYO(キッコーマン ライブキッチン東京)」で1月8日(水)から31日(金)までの1か月間、本県産の食材にフィーチャーした創作料理コースが楽しめる新年企画「New Year Special」が開催されます。
「KIKKOMAN LIVE KITCHEN TOKYO」とは
毎月、国内外で活躍する異なるジャンルのシェフ2人が、“融合”をテーマに考案・開発したコース料理を、実演やトークによる「料理ライブ」とともに楽しむことができる新たなスタイルのレストラン。コース料理の食材には、全国の自治体とのタイアップによる各地の特産品を使用しています。
2 企画内容
日程
2020年1月8日(水)〜31日(金)(予定)
会場
KIKKOMAN LIVE KITCHEN TOKYO
東京都千代田区有楽町2丁目(ヒューリックスクエア東京内)