令和7年度 記者提供資料
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食品検査情報（第１報）
食品の検査情報をお知らせします
（４月分）
１ 概要
静岡県では、県内の製造所や販売店等から食品を抜き取り、添加物、残留農薬、微生物等の項目を検査し、基準に不適合が確認された食品は、回収命令など行政処分を行い、県内で流通する食品の安全・安心を確保しています。
２ 検査結果
以下のとおり、本年４月に検査を実施した307検体については、行政処分を行ったものはありませんでした。
検査項目 | 対象食品 | ４月 検体数 | ４月 行政処分数 |
規格基準等検査 （微生物） | 発酵乳、乳飲料 | 25 | 0 |
| 輸入清涼飲料水、冷凍食品 | 38 | ||
規格基準等検査 （添加物等） | 発酵乳、乳飲料 | 25 | 0 |
| 輸入清涼飲料水、菓子、冷凍食品等 | 55 | ||
添加物等表示検査 | 発酵乳、乳飲料 | 25 | 0 |
| 輸入清涼飲料水、菓子、冷凍食品等 | 44 | ||
残留農薬 | 国内農産物（ほうれんそう、ちんげんさい） | 14 | 0 |
| 輸入農産物（ほうれんそう） | 1 | 0 | |
| 放射性物質 | 県内流通食品（豆腐、ゆでうどん等） | 10 | 0 |
腸管出血性大腸菌、 腸炎ビブリオ等 | 発酵乳、乳飲料、そうざい、生食用鮮魚介 類、輸入清涼飲料水等 | 67 | 0 |
衛生規範を参考とするE.coli検査 | そうざい | 3 | 0 |
合計 |  | 307 | 0 |
■ 添付資料
食品検査情報（第１報）:
( 92KB )
提供日：2025年6月2日
担 当：健康福祉部 生活衛生局衛生課
連絡先：食品監視班 TEL 054-221-3708
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このページに関するお問い合わせ
静岡県知事戦略局広聴広報課
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