令和7年度　記者提供資料

（　資料提供　）

浜名湖うなぎの新ブランド「でしこ」の立上げに係る知事への表敬報告

　浜名湖うなぎの新ブランド「でしこ」の立上げに係る

　知事への表敬報告

１　要旨

　かつては400軒以上あった浜名湖うなぎの養鰻業者が、現在は約30軒にまで減少している中、うなぎ養殖発祥の地として、伝統を進化させた新しい浜名湖うなぎブランド「でしこ」を立ち上げた「日本一美味しいうなぎをつくる」プロジェクトの取組を知事に報告するために知事を表敬します。

　（「で」…伝統を守り、「し」…進化を続け、「こ」…幸福を届ける）

　また、本プロジェクトは、クラウドファンディングにより、支援者953名から、1,530万円の支援があった。

２　概要

（１）日　時　令和７年５月１日（木）午前10時30分から10時45分まで

（２）場　所　県庁東館５階　知事室

（３）来訪者　６名

　　　　浜名湖養魚漁業協同組合　組合長　　　外山昭廣　氏

　　　　　　同上　　　　　　　　専務理事　　徳増源登　氏

　　　　　　同上　　　　　　　　販売部長　　小川博之　氏

　　　　浜松パワーフード学会　　会長　　　　秋元健一　氏

　　　　株式会社filments　　　　代表取締役　深瀬泰宏　氏

　　　　Arrow株式会社　　　　　代表取締役鈴木裕矢　氏

（４）内容

　　・浜名湖うなぎの新ブランド「でしこ」の立上げ経緯や意義、応援状況を報告

（クラウドファンディング支援総額1,530万円、支援者953名）

・「でしこ」の試食

　　・「でしこ」を活用した今後の地域活性化の取組を紹介

■ 添付資料

浜名湖うなぎの新ブランド「でしこ」の立上げに係る知事への表敬報告:( 214KB )

参考資料（）:( 191KB )

提供日：2025年4月24日
担　当：経済産業部産業革新局マーケティング課
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