県立大学での栄養士資格を取得できる夜間部の開設について
■ 寄せられたご意見 （ 受付日：令和2年02月18日 ）
栄養士資格を取得したいが、働きながら通える学校が県内にない。県立大学に、栄養士資格を取得できる夜間部を開設してほしい。
■ 県からの回答 （ 回答日：令和2年03月06日 ）
栄養士の資格を取得するためには、厚生労働大臣から栄養士養成施設として指定認可された学校に入学し、その課程を履修して卒業することが必要です。
栄養士養成施設には、修業年限４年の大学、修業年限２年の短期大学、修業年限４年・３年・２年の各種・専門学校があります。
静岡県立大学では食品栄養科学部栄養生命科学科において栄養士資格を取得することが可能ですが、栄養士養成施設は厚生労働省が定めている栄養士養成施設指導要領において「夜間部、通信教育又は高校の専攻科による栄養士の養成は認められないこと。」とされております。
これは、栄養士の養成課程には実習や実験が多く、また、学外実習では病院や学校、福祉施設等において栄養士業務の実際を学ぶ機会があることから、夜間のみではカリキュラムを組むことが難しいためと思われます。
このような理由から、御要望いただいた内容については、現時点では対応が難しい状況であることを御理解ください。
■ この件に関するお問合せ先
[ 主担当課 ]
健康福祉部 健康局健康増進課
電話：054-221-2779
FAX：054-251-7188
E-mail：kenzou@pref.shizuoka.lg.jp
[ 副担当課 ]
スポーツ・文化観光部 総合教育局大学課
電話：054-221-3275
FAX：054-221-2905
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