本会議会議録
答弁文書
令和５年２月静岡県議会定例会
大石 健司 議員(無所属)の 一般質問 に対する答弁
（質問日:02/20/2023番目）
| 答 弁 者 | ： | 農林水産担当部長 |
○農林水産担当部長（櫻井正陽君） 緑茶の機能性ＰＲによる静岡茶の消費拡大についてお答えいたします。
リーフ茶需要の減少や茶価の低迷が続く中、静岡茶の消費を拡大するためには香り高いおいしさに加えお茶の持つ免疫力を高める効果などを広く情報発信し消費者の理解を深めることが重要であります。
このため、昨年十月の世界お茶まつりでは緑茶と健康をテーマにした県民フォーラムを開催し緑茶の機能性について広く情報発信するとともに、ＣｈａＯＩプロジェクトにおいて血圧降下作用に優れたＧＡＢＡを含む茶葉を使ったパンなどを開発し健康機能を紹介しながら企業商談会への出展等に取り組んでおります。
また、子供の頃からお茶に親しみ健康機能を理解してもらうため県内の小中学校約七百六十校においてお茶の配布と併せてイラストを使って効能を紹介する取組を定期的に実施をしております。今後は教育委員会と連携してより分かりやすい動画等を制作し学校や家庭での理解促進と消費拡大を図ってまいります。
さらに、三月には静岡県立大学においてお茶の健康効果に関する講演会を開催するなど様々な機会を通じてお茶の機能性をＰＲするほか、多言語による効能別の短編動画を制作しＳＮＳやメディア等を活用して首都圏や海外への情報発信を強化してまいります。
県といたしましては、市町やＪＡ、生産者、茶業関係団体と連携しながらお茶の機能性を広く情報発信し静岡茶の消費拡大に取り組んでまいります。以上であります。
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