本会議会議録
答弁文書
平成28年６月静岡県議会定例会
相坂 摂治 議員(自民改革会議)の 代表質問 に対する答弁
（質問日:06/27/2016番目）
| 答 弁 者 | ： | 農林水産戦略監 |
○農林水産戦略監（若原幸雄君） マーケティング・ブランディング戦略についてのうち、水産業の六次産業化への取り組みについてお答えいたします。
本県の多様な水産物の価値を高め販路拡大につなげるためには、有効に活用されていない水産物を活用した新商品の開発や地元産の水産物の魅力を直接ＰＲできる施設の設置などが重要と考えております。
このため、県といたしましては、新たな加工販売を行うための機器導入や施設整備に対する補助、専門家によるコンサルティングや普及指導員による経営の支援などハード、ソフト両面からの支援を行ってきております。
その結果、各地の漁協が総菜メーカーや農業団体と連携しこれまで有効に活用されていなかった小型のサバやカタクチイワシなどを加工しすり身や缶詰などの開発を行っており、サバのすり身の販売額は三年前の一・五倍以上に伸びております。また十軒以上の漁協直営食堂が開設されており、例えば内浦漁協のいけすやではオープン一年で六万人を超える来客があるなど販路の拡大が実現しております。
県といたしましては、今後におきましてもマーケティング・ブランディング戦略に沿って県産水産物の販路拡大をさらに推進していく中で六次産業化の取り組みを支援してまいります。以上であります。
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