東南アジア駐在員報告
2004年6月 その他
駐在員 ： 橋本勝弘
シンガポール FHA2004で「日本茶インストラクター」が活躍
- 「フード・アンド・ホテル・アジア（FHA）2004」は、アジア最大級の国際的な食品、ホテル業界の見本市で、シンガポールと香港で１年おきに開催されている。14回目となる今回は、４月20日から23日の間、シンガポールで開催され、会期中に世界61の国・地域から、2,714社が出展し、来場者は３万７千人を超えた。
日本からは、JETRO（日本貿易振興機構）及び九州貿易振興協議会がブースを設け、日本の生鮮果実のPRをはじめ、日本茶のセレモニーの実演や日本産米の試食などを通して、日本食品のアジアでの販路拡大を図った。
日本茶のセレモニーで活躍したのが「日本茶インストラクター」で、会期中の４日間とも、お茶の美味しい入れ方の実演や、お茶の成分と効用などの説明が来場者の高い関心を集めて、中には商談を持ちかける例もあった。今回は、日本茶の普及、啓発が主だったこともあって、ビジネスに対応する体制ではなかったが、それも必要であったとの声も聞かれた。
なお、FHA2004については、主催者が「a huge success（大成功）」と評して結果を公表しているので、御参照下さい。
「FHA2004主催者ホームページアドレス」
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