東南アジア駐在員報告
2023年12月 経済 駐在員 : 竹田 敏彦
シンガポール国内外で多数の日本食レストランを経営するTEPPEI社の日本人シェフを本県へ招聘し、県庁での商談会および産地訪問を行った。
今回の本県訪問では、野菜、魚介類、調味料等関係企業との商談に加えて、料理にお茶を合わせて提供するティーペアリングに使用する静岡茶を探すため、多くの製茶企業や茶園を紹介した。
帰国後の打合せで、珍しい野菜と魚介類、そして個性的なお茶を試すことができて非常に有意義な訪問になった、とフィードバックをいただいた。
来年2月に開催予定の同レストランでの静岡県フェアで、多くの静岡県食材を活用いただけるようフォローアップを継続していく。
日付別一覧 地域別一覧 分野別一覧
|