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ヨーロッパ駐在員報告2002年10月 社会・時事 ドイツ、ビール消費量の減少傾向止まらず
1999年の消費量は約104億7,700万リットルに対して、2000年は約103億600万リットル、2001年には約100億8,500万リットルに減少している。これを１人当たりの消費量で見ると、ここ10年間で142リットルから123リットルに減少したことになる。関係者の意見では、近い将来に100リットルに減少するだろうとのことである。 この減少の大きな理由は、若い人がビールの代わりにワインを好むようになったことにある。さらには、バカーディー･リゴやスミルノフ･アイスなどといったカクテルに似たアルコール入りの飲み物が、バーやディスコなどで人気を得てきたことも見逃せない。 このため各ビールメーカーでは、ビールとコーラ又はレモネードを混ぜた新しい飲料水の開発に着手し始めた。この試みは、６年前にカールスベーグ･ブルベリー社で最初に行われたが、この時はビールの成分を定めた規制に抵触するということで、この会社は大きな批判を受けた。その後、規制も変わり、バーなどでも、ビール混合のアルコール飲料が多く出されるようになった。 ちなみに、2001年と10年前の国別のビール生産量(発泡酒を含む)の比較資料を見ると、中国、タイ、ポーランドでは２倍以上伸びているのに対して、ドイツ、フランス、チェコ、オーストリアなどでは１割程度の減少をしているのがわかる。
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