韓国駐在員報告

2017年4月　経済
駐在員：小関克也

３月16日から21日にかけて、静岡県フーズ･サイエンスセンター主催の「世界を結ぶ韓国・静岡県フーズ・サイエンスツアー」に同行した。
このツアーには県内の大学で農業や食品について学んでいる学生16名、引率の大学教授、食品関連企業関係者等、30名余が参加。富士山静岡空港発の便で仁川空港に到着後、５泊６日で忠清南道･全羅北道･全羅南道等、韓国の西側をバスで南下し、更に南にある済州島まで飛行機で移動、済州島からソウルまで飛行機で戻るという強行日程であった。
視察を通じ、発酵食品や高麗人参製品の製造方法、韓国はお茶の産地であるが本県のように日々の生活の中で煎茶を飲むことは少ないこと(加工飲料の原料等への利用が主)など、参加した学生達は色々なことを学んだ。
朝から夜まで多くの行事があったことにより時間がなかなか取れない中で、学生達は３グループに分かれ、指導教官や企業関係者等の助言も受け、最終日の報告会に向けて夜遅くまでプレゼンテーション資料の作成にあたっていた。
報告会で、何れのグループも「日本・静岡県と韓国がコラボレーションした食品を作るなど、協力して食品産業、食文化を盛り上げていこう」といった旨の発表を行った。韓国の食品産業等について色々な知識を得たことに加え、日韓関係が難しい状況下において、日本の将来を担う若者たちが韓国との交流について前向きな考えを持ったことは、当事務所としては大きな喜びである。

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