令和7年度 記者提供資料
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【当日取材希望】捕獲だけでは終わらせない！食・農・観光と連携したジビエ利活用の可能性を探る！
捕獲だけでは終わらせない！食・農・観光と連携したジビエ利活用の可能性を探る！
本研修では、野生鳥獣被害対策の一環として捕獲される個体を「ジビエ」という地域資源として捉え、食・農・観光が連携した利活用の可能性を探求するとともに、伊豆地域におけるジビエ利活用の新たな取り組みのヒントを探ります。
１ 開催日時 令和８年２月12日（木）午前10時00分から午後３時30分まで
２ 会 場 伊豆マリオットホテル修善寺（伊豆市大平1529）及び現地
３ 主 催 静岡県
４ 参 加 者 県・市町・農協・観光関係団体等 30名程度
５ 内 容 （１）開会（午前９時55分から）
場所：伊豆マリオットホテル修善寺（伊豆市大平1529）
（２）現地視察（午前10時00分から正午まで）
内容：わさびの食べ比べ体験、わさび田VR体験、「筏場」のわさび田見学
場所：伊豆わさビジターセンター（伊豆市原保116-1）ほか
〜伊豆マリオットホテル修善寺へ移動〜
（３）昼食＆ジビエ加工品試食会（午後0時30分から午後１時30分まで）
場所：伊豆マリオットホテル修善寺（伊豆市大平1529）
（４）事例発表（午後１時30分から午後２時00分まで）
発表者：伊豆市農林水産課 渡邉龍貴 氏
題 目：「「イズシカ問屋」の取組について」
（５）基調講演及び意見交換（午後２時00分から午後３時30分まで）
講 師：株式会社 FOOD FIELD CREATIVE 代表取締役社長 石川史子 氏
題 目：「地域連携を価値に変える。食・農・観光連携とジビエの可能性」
６ 留意事項 「筏場」のわさび田の取材を希望する場合は、事前に生産者等への連絡が必要です
ので、２月10日（火）午後５時までに下記問合せ先まで御連絡願います。
７ 問合せ先 静岡県経済産業部農業局食と農の振興課
主任 森内 真人
電話 054-221-2749
メール chiikinou@pref.shizuoka.lg.jp
■ 添付資料
捕獲だけでは終わらせない！食・農・観光と連携したジビエ利活用の可能性を探る！:
( 59KB )
提供日：2026年2月5日
担 当：経済産業部 農業局食と農の振興課
連絡先：静岡県経済産業部農業局食と農の振興課 TEL 054-221-2749
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このページに関するお問い合わせ
静岡県知事戦略局広聴広報課
〒420-8601 静岡市葵区追手町9-6
電話番号：054-221-2265
ファクス番号：054-254-4032
PR@pref.shizuoka.lg.jp